料理 【飛利浦 養身超值組】智慧蒸凝。原汁萃取汽鍋醇湯煲(HR2210)獨家贈智慧萬用鍋(HD2175)+萬用鍋專用內鍋2個
【飛利浦 養身超值組】智慧蒸凝。原汁萃取汽鍋醇湯煲(HR2210)獨家贈智慧萬用鍋(HD2175)+萬用鍋專用內鍋2個
【飛利浦 養身超值組】智慧蒸凝。原汁萃取汽鍋醇湯煲(HR2210)獨家贈智慧萬用鍋(HD2175)+萬用鍋專用內鍋2個 評價
網友滿意度：
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了! 
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484 
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【飛利浦 養身超值組】智慧蒸凝。原汁萃取汽鍋醇湯煲(HR2210)獨家贈智慧萬用鍋(HD2175)+萬用鍋專用內鍋2個
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
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大家一起成為甜點大神吧!!!!! 
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商品訊息功能:
- 品號：4899272
- 天然手工訂製陶鍋
- 旋鈕設計操作便利
- 內建六段烹調設定
- 17 種烹調選單
- 9 道安全保護裝置
商品訊息描述:
商品訊息簡述:
| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 電子鍋 功能 |
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| 電鍋 容量 |
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| 電鍋 控制方式 |
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| 燉鍋/壓力鍋/藥膳 功能 |
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| 燉鍋/壓力鍋/藥膳 控制方式 |
|
| 燉鍋/壓力鍋/藥膳 材質 |
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■產品尺寸 (長 x 寬 x 高)：長360 x 寬320 x 高320 mm
■包裝尺寸 (長x寬x高)：長430 x 寬330 x 高350 mm
■產品重量：6 kg
■產品含包裝重量：8.25 kg
■主體材質：陶鍋
■顏色：星燦白
■電源：600 W
■電壓：110 V
■水箱容量：1.9 L
■電線長度：1 m
■頻率：60 Hz
■內附：
-食譜 x1
-防熱握把套 x1
■產地：中國
■保固：2年
■控制面板顏色 : 黑色
■ 顏色 : 金屬銀
■尺寸 ( 長 x 寬 x 高 ): 320x321x356 mm
■主體材質 : 不鏽鋼
■重量 ( 含包裝 ): 6.4 kg
■容量 : 5 公升 / 杯
■電線長度 : 1.0 m
■頻率 : 60 Hz
■電壓 : 110 V
■瓦數 : 900 W
■一般規格
o 智慧型微電腦控制
o 備用記憶體可於供電中斷時使用
o 耐用、超厚設計的內鍋，可確保食物受熱均勻
o 營養保溫功能可讓米飯保持長達 12 小時的新鮮度
o 再加熱功能：: 新鮮白飯立刻上桌
o 可拆式內蓋
o 防黏內鍋，清洗容易
o 具備時鐘與定時顯示的大型 LCD
o 17 種烹調選單
o 金色不沾內鍋
■配件
o 飯勺
■保固：2年
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